Tăng đề kháng giúp mẹ bầu phòng Covid-19

bởi Supporter 1 ngày 09/04/2020 0

Mẹ bầu cần khoảng 600 gram rau, trái cây; 200-300 gram thực phẩm giàu đạm (thịt, cá, trứng) mỗi ngày để đủ protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất giúp thai kỳ khỏe mạnh.

Đến 6h ngày 6/4, Bộ Y tế ghi nhận 241 ca nhiễm Covid-19, tổng số người khỏi bệnh lên 91.Tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp khiến nhiều người lo lắng, nhất là những đối tượng có hệ miễn dịch suy giảm như phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Nâng cao sức đề kháng qua chế độ dinh dưỡng là cách quan trọng giúp mẹ bầu khỏe mạnh, phòng tránh lây nhiễm Covid-19.

Các chuyên gia khuyến cáo, mẹ bầu cần ăn đa dạng, đủ nhóm bột đường, đạm, béo, rau và trái cây, sữa và các sản phẩm từ sữa. Ba tháng cuối, não của thai nhi tăng trưởng rất nhanh nên mẹ cần tăng cường ăn đủ mức năng lượng và bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển trí não và thể chất của trẻ. Trong đó, đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp xây dựng hệ miễn dịch, tăng đề kháng cho mẹ, phát triển trí não của bé cần chú trọng.

Đạm cần tăng 15 gram mỗi ngày

Đạm tham gia cấu tạo tế bào, là thành phần quan trọng của các hoóc môn, enzym giúp sản xuất kháng thể chống lại virus, vi khuẩn. Chúng còn điều hòa hoạt động chuyển hóa, duy trì cân bằng dịch thể. Nhu cầu đạm của mẹ bầu tăng lên (khoảng 15 gram mỗi ngày) vừa để xây dựng, phát triển cơ thể và trí não bé, vừa đảm bảo hoạt động các cơ quan của mẹ.

Trong bối cảnh Covid-19, mẹ bầu cần ăn đủ đạm để tăng cường đề kháng. Ngoài đạm động vật như sữa, trứng, thủy sản, tôm, cua, cá, ốc… cần chú ý đến chất đạm từ nguồn thức ăn thực vật vừa rẻ, vừa có lượng đạm cao, lại có thêm lượng chất béo tốt như đậu tương, đậu xanh, các loại đậu khác, vừng, lạc…

Chất xơ cần 25 -30 gram mỗi ngày

Bộ Y tế khuyến nghị mẹ bầu cần cung cấp đủ chất xơ bằng cách ăn nhiều rau, trái cây, khoai củ, ngũ cốc (nhất là các loại hạt toàn phần). Mặc dù chất xơ không cung cấp năng lượng, không được tiêu hóa hấp thu ở ruột non nhưng có vai trò vô cùng quan trọng giúp nhuận tràng, giảm táo bón, làm nhẹ các dấu hiệu nghén và mẹ bầu ngon miệng hơn. Chúng còn giúp giảm được nguy cơ về các bệnh ung thư đại tràng, ruột kết, giảm lượng cholesterol trong máu, các bệnh tim mạch, điều hòa đường huyết…

Các chất độc hại trong quá trình chuyển hóa thực phẩm cũng được đẩy ra khỏi cơ thể của mẹ bầu nếu khẩu phần ăn có nhiều chất xơ. Lợi khuẩn (probiotics) trong đường ruột còn được nuôi sống nhờ nguồn thức ăn từ chất xơ (prebiotic). Khi đường ruột có nhiều lợi khuẩn thì hệ tiêu hóa sẽ khỏe mạnh, mẹ bầu hấp thu dưỡng chất tốt hơn, từ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Bởi khoảng 70-80% hệ miễn dịch tập trung ở ruột.

Tháp dinh dưỡng hợp lý cho phụ nữ có thai và bà mẹ cho con bú. Nguồn: Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Trong nhóm chất xơ hòa tan, FOS là một trong những prebiotic nguồn gốc thực vật hoạt động tích cực để duy trì sự cân bằng lợi khuẩn, bảo vệ niêm mạc ruột, phòng ngừa táo bón. FOS có nhiều trong thực phẩm như măng tây, chuối, yến mạch, atisô, rau diếp xoăn, sữa… Trong ba tháng đầu, mẹ bầu có thể ăn lượng rau, trái cây như lúc chưa mang thai (tức khoảng 500 gram rau, trái cây), từ ba tháng giữa trở đi tăng thêm 100 gram mỗi ngày.

Cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất

Phụ nữ khi mang thai có nhu cầu cao về các chất dinh dưỡng, nhất là sắt, axit folic, canxi, vitamin D. Bổ sung vitamin và khoáng chất đầy đủ giúp mẹ bầu nâng cao sức đề kháng, phòng ngừa Covid-19 hiệu quả hơn và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh cả về thể chất và trí não.

  • Axit folic: Thiếu axit folic là nguyên nhân chính gây dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Cung cấp đủ axit folic cho mẹ trước và trong khi mang thai có thể giảm khoảng 50% khuyết tật này ở trẻ, ngăn ngừa nguy cơ sinh non. Thực phẩm có nhiều axit folic như thịt bò, gan, giá sống, rau xanh, củ cải, bông cải, đậu nành… Tuy nhiên, thai phụ dễ bị thiếu vì axit folic dễ bị hủy bởi nhiệt độ và ánh sáng mặt trời, do đó cần uống bổ sung hàng ngày 400-800µg axit folic.
  • Sắt: thường có trong thực phẩm như huyết, gan, hải sản, thịt bò, cá thu, trứng, đậu, rau xanh… Tuy nhiên, lượng sắt do thức ăn cung cấp thường không đáp ứng được nhu cầu trong suốt thời gian mang thai, do đó mẹ bầu cần uống bổ sung 30-60 mg sắt mỗi ngày bên cạnh chế độ ăn đa dạng, bổ sung sữa giàu sắt. Bà bầu cần được bổ sung sắt từ nguồn giàu sắt như sữa, viên uống dưới sự hướng dẫn của bác sĩ. Khi cơ thể đủ sắt sẽ cùng với protein tham gia tạo hồng cầu, phòng thiếu máu, xây dựng hễ miễn dịch, tăng sức đề kháng.
  • Canxi: cần thiết cho quá trình phát triển xương của thai nhi. Nếu canxi không hấp thu đủ ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ và tăng nguy cơ loãng xương ở người mẹ sau này. Nhu cầu canxi cao trong giai đoạn mang thai, khoảng 1200 mg một ngày. Bên cạnh sử dụng thực phẩm giàu canxi, mẹ bầu cần chú ý để canxi hấp thu hiệu quả vào xương phải bổ sung thêm vitamin D3, K2.

Các loại hải sản, sữa, sữa chua… là những thực phẩm giàu canxi. Sữa vừa có hàm lượng canxi cao (100 ml sữa cung cấp 100-120 mg canxi) vừa có đầy đủ vitamin D3 và K2, dễ hấp thu giúp xương chắc khỏe, thai nhi tăng chiều dài. Ngoài ra, sữa còn chứa nhiều dưỡng chất khác như DHA, Cholin, góp phần tăng cường trí não cho con.

Sữa cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ và bé. Sữa Nuti IQ Mum Gold với công thức đặc chế IQ-Complex giàu dưỡng chất thiết yếu như canxi, sắt, axit folic, vitamin và khoáng chất góp phần tăng sức đề kháng, giảm táo bón, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương. Thành phần DHA, Lutein, Cholin hỗ trợ hình thành và phát triển não bộ cho trẻ.

Sữa cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ và bé. Sữa Nuti IQ Mum Gold với công thức đặc chế IQ-Complex giàu dưỡng chất thiết yếu như canxi, sắt, axit folic, vitamin và khoáng chất góp phần tăng sức đề kháng, giảm táo bón, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương. Thành phần DHA, Lutein, Cholin hỗ trợ hình thành và phát triển não bộ cho trẻ. Xem thêm tại đây.

  • Vitamin D: Nhu cầu khuyến nghị vitamin D cho mẹ bầu là 20 mcg mỗi ngày. Vitamin D giúp cơ thể sử dụng hiệu quả canxi và phốt pho để hình thành và duy trì hệ xương, răng cho thai nhi. Nếu thiếu vi chất này dễ gây các hậu quả như trẻ còi xương ngay trong bụng mẹ.

Thực phẩm chứa vitamin D như dầu gan cá, nhất là ở các loại cá béo, gan. Ngoài ra, cơ thể có thể tổng hợp vitamin D từ tiền vitamin D dưới da dưới tác động của ánh nắng mặt trời. Nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D thường không đáng kể. Do đó, mẹ cần tắm nắng thường xuyên và có thể bổ sung thêm vitamin D từ nguồn sữa có bổ sung vitamin D trong chế độ ăn uống hàng ngày.

  • Cholin: có vai trò trong việc tạo cấu trúc và chức năng của màng tế bào, góp phần bảo vệ sợi thần kinh. Cholin giúp tổng hợp acetylcholin – chất dẫn truyền thần kinh, đảm bảo lưu giữ thông tin vào bộ nhớ và các hoạt động truyền tín hiệu trong hệ thần kinh. Nhu cầu khuyến nghị cholin cho mẹ bầu là 450 mg một ngày. Các thực phẩm giàu cholin gồm sữa, gan, trứng và các loại hạt được khuyến nghị đưa vào thực đơn của mẹ bầu.
  • DHA: là thành phần chủ yếu của các axit béo tham gia cấu tạo não, tế bào võng mạc, các tế bào tiếp nhận hình ảnh, giúp sự truyền tín hiệu giữa các tế bào não hiệu quả hơn. Chế độ ăn giàu DHA của mẹ bầu sẽ có thể giúp trẻ thông minh, thị giác tốt và có hệ tim mạch khỏe mạnh. Từ tuần 20 đến khi chào đời, kích thước não bộ tăng gấp 6 lần và tế bào thần kinh kết nối phức tạp hơn. Ba tháng cuối thai kỳ, não bộ tăng trưởng nhanh nhất. Mẹ bầu cần ăn nhiều thực phẩm giàu DHA như sữa, cá hồi… để tạo nền tảng cho khả năng học hỏi và trí nhớ về sau của trẻ.
  • Lutein: cần thiết cho mắt và sự phát triển não bộ, giúp bảo vệ và phát triển võng mạc và phòng chống các bệnh lão hóa mắt của thai nhi. DHA khi kết hợp lutein sẽ hỗ trợ phát triển khả năng ngôn ngữ, trí nhớ, nghe nhìn. Lutein, DHA có trong một số thực phẩm nhưng chế độ ăn uống thường khó đáp ứng đầy đủ nhu cầu nên có thể thêm từ nguồn khác như sữa.

Kim Uyên

Xem thêm >> tuyệt chiêu kiếm tiền trên YouTube, Xu hướng Affiliate Marketing, Kiếm tiền qua Blog